O General Joaquim Pereira Pimenta de Castro (Pires, Monção, 5 de Novembro de 1846 - Lisboa, 14 de Maio de 1918), foi um oficial militar e político português.

Foi um oficial militar de carreira, também graduado em Matemática pela Universidade de Coimbra. Em 1908, foi nomeado comandante da 3ª Região Militar, no Porto. Após a proclamação da República a 5 de Outubro de 1910, foi Ministro da Guerra, por apenas dois meses, em 1911. Tendo de se demitir do cargo devido a uma incursão monarca de Henrique de Paiva Couceiro. Como independente, foi escolhido pelo Presidente Manuel de Arriaga para ser Presidente do Ministério (Primeiro Ministro) do governo, que governaria sem o parlamento, onde o Partido Republicano, liderado por Afonso Costa tinha a maioria. O seu governo, com o apoio do Partido Republicano Evolucionista e da União Republicana, e também de facções militares conservadoras, ficou no poder de 28 de Janeiro a 14 de Maio de 1915. Quando foi retirado do poder por um movimento militar a 14 de Maio de 1915, com o apoio do Partido Republicano, que causou também na demissão do Presidente Manuel de Arriaga.